電飯煲紅燒豬腳 快手菜 豬腳 2只腳,蒜 5瓣(切片),蔥 半根(切小段),薑片 5片,【A組】 料酒 2勺,冰糖 5顆(8g),醬油 4勺(或者生抽3勺,老抽1勺),【B組】香料組 花椒 10顆,八角 1個,香葉 2片,桂皮 1塊,草果 1顆 綜合評分 8.7
麻辣花椒雞 辣 三黃雞1只,南瓜200克,青筍1根,鮮花椒100克,乾紅辣椒10個,大蔥5段,薑片5片,老乾媽豆豉辣醬4湯匙(60克),糖1茶匙(5克),鹽1茶匙(5克),開水500ml 綜合評分 7.8
三色慕斯 慕斯 第一層色︰巧克力慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片(5克),黑巧克力:20克,奶油:90克,君度酒:3克,第二層色︰芒果慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片,芒果肉餡:80克,淡奶油:90克,君度酒:2克,檸檬汁:5克 綜合評分 8.8